On se sucre le bec!

Ingrédients
Une délicieuse recette de chocolats aux cerises inspirée des Cherry Blossom de Lowney. Une croute en chocolat aux arrachides fourrée d'une douce crème et d'une cerise au marasquin. Simple à faire, cette recette saura ravir vos invités lors de votre réception des fêtes.

Ingrédients

  • 1/2 tasse de sucre à glacer
  • 1/4 tasse de paraffine râpée
  • 1/4 tasse de noix de coco râpée
  • 1/4 tasse de beurre d’arachide (croquant pour plus de texture)
  • 2 tasses de brisures de chocolat (Chipits)
  • 1 boîte d’oeuf vide en styromousse ou moule en silicone

Crème de cerises

  • 1/4 tasse de sucre à glacer
  • 3 c. à thé de jus de cerises (pris dans le pot de cerises au marasquin)

Préparation

  • Huiler légèrement les coquilles de la boîte d’oeufs en styromouse ou utiliser du Pam.
  • Mélanger tous les ingrédients dans un bol de 3 litres. Cuire au micro-ondes 3 minute à puissance 5.
  • Mettre du chocolat à la demi de la coquille en moulant les côtés à l’aide d’une cuillère, laisser un peu plus de chocolat au fond. Mettre en attente et préparer la crème de cerises. Travailler rapidement pendant que le chocolat est chaud et fondu.

Crème de cerises

  • Mélanger les ingrédients et mettre 1 minute au micro-ondes à puissance élevé.
  • Ajouter 1 c. à thé de sirop dans les coquilles de chocolat et y enfoncer une cerise.
  • Couvrir de chocolat et réfrigérer jusqu’à ce que le chocolat soit bien pris. Démouler et envelopper chacun des morceaux dans un papier d’aluminium.

 

Bonne dégustation!